Kulinarstvo

Sastojci: 200 g brašna 1 prašak za pecivo 70 g kristal šećera 60 ml ulja 2 jajeta 1 sok od narandže 1 korica narandže   Priprema: Izmiksati bjelanca i šećer, dodati žumanca, sok i koricu narandže te nastaviti miksanje. Dodati ulje i prašak za pecivo u brašno i sjediniti masu. U podmazani kalup dodati narandže isjeckane na kolutove...

Plazma torta Ova plazma torta laganog i prozračnog okusa je nešto predivno, a pritom odlično osvježenje za nadolazeće tople dane. Vrlo je lagana i veoma jednostavna za pripremu. Kora Za koru vam je potrebno: četvero jaja, četiri kašike šećera, četiri kašike brašna, dvije kašike kakaa, dvije kašike ulja i pola kesice praška za pecivo. Ova mjera vam...

Sezona je jagoda i pravo vrijeme da napravite kolač sa jagodama i plazmom, poslasticu na koju nikada više, kada ju jednom probate, nećete moći ostati ravnodušni. Semifredo kolač Kolač sa jagodama i plazmom, poznatiji kao Semifredo kolač, je kremasti i osvježavajući kolač bez pečenja koji možete poslužiti i kao sladoled ukoliko ga kratko stavite u zamrzivač....

Sastojci potrebni za Sacher tortu: Kora: - 6 jaja - 140 g čokolade - 150 g maslaca - 150 g šećera u prahu - vanilin šećer - 125 g brašna - prstohvat praška za pecivo - prstohvat soli - 3-4 kašike džema od marelice Krema: - 100 g čokolade za kuhanje - 80 ml slatkog vrhnja Priprema: Razdvojiti žumance od bjelanjaka, pa od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg i ostaviti...

Gluten (lat. ljepilo) je ljepljiva, elastična bjelančevinasta tvar netopiva u vodi. Prisutna je u žitaricama kao što su pšenica, raž, ječam, zob, pir. Nepodnošljivost glutena znači da organizam ne može probaviti glutenski dio proteina. Taj nesvareni dio stvara naslage u crijevima koje organizam prepoznaje kao strano tijelo i šalje imunološki sistem u to područje...

Sastojci: - 2 tortilje - 2 pileća filea - nekoliko crnih maslina - 1 žuta paprika - 1 zelena paprika - 1 kašika jogurta - 2 krastavice - 1 kašika majoneze - glavica zelene salate - 1 paradajz - kukuruz šećerac - so - biber - začin od povrća Pileće filete prvo začinite i prepecite na tavi, a zatim ih izrežite na trakice. Masline, paprike, krastavice, i paradajz dobro...

Za kiflice od oraha potrebno je : Tijesto : - 1 kesica instant kvasca - 250 gr brašna - 110 gr putera - 10 gr šećera u prahu - 1 žumance - 1-2 dl mlijeka - so - kora od limuna Nadjev : - 80 gr oraha - 50 gr mljevenog keksa - 30 gr šećera - 40 gr meda - 1 dl mlijeka - kora od limuna - rum - 1...

Za tijesto je potrebno: 5 jaja 5 kašika brašna 3 kašike kisele pavlake prstohvat soli prstohvat praška za pecivo 100 gr kuhanog i dobro ocijeđenog zelja isjeckani peršun Za nadjev je potrebno 150 gr sirnog namaza sa paprikom 150 gr tost sira u listićima 200 gr dimljene piletine 2 kašike paradajz sosa Za pripremu tijesta trebate odvojiti žumanca i pjenasto umutiti bjelanca u čvrst snijeg. U snijeg...

Za ovu tortu treba ispeći dvije iste kore. Za jednu koru potrebno je: 4 jajeta 4 kašike šećera 4 kašike mljevenih oraha 1 kašika brašna Fil - u 1 litar mlijeka skuhati dva pudinga od limuna i jedan od vanilije. Posebno umutiti 250 gr šećera u prahu sa 250 gr putera (može pola puter, pola margarin). U ohlađeni puding...