Gluten – šta je gluten? Celijakija
Gluten (lat. ljepilo) je ljepljiva, elastična bjelančevinasta tvar netopiva u vodi. Prisutna je u žitaricama kao što su pšenica, raž, ječam, zob, pir. Nepodnošljivost glutena znači da organizam ne može probaviti glutenski dio proteina. Taj nesvareni dio stvara naslage u crijevima koje organizam prepoznaje kao strano tijelo i šalje imunološki sistem u to područje...
Aronija – sibirska borovnica kao izvor zdravlja
Aronija je bobičasto voće koje najviše podsjeća na borovnicu, zato je još i zovu sibirska borovnica. Prvo je stigla u Sibir, po kojem je i dobila ime. Dobro podnosi zimu i mraz. Raste u obliku grma, i ako ima dovoljno prostora, može dostići visinu i do dva metra. Jestivi i ljekoviti dio biljke je...
Mrkva-razlozi zasto da jedemo mrkvu svaki dan
Mrkva je korjenasto povrće koje pripada porodici Umbelliferae. Većina nas je upoznata sa mrkvom narančaste boje, međutim postoje i ljubičasta, crvena, žuta i crna mrkva. Bogata je beta karotenom, zatim vitamin C, vitamin E, B1, B2, B3, B6, folna kiselina, fosfor, kalij, mangan i molibden. Dokazano je da povrće tamnonarančaste boje, posebno mrkva, najučinkovitije...
Ljekovita svojstva bijelog luka – češnjaka
Bijeli luk je predmet brojnih istraživanja, te se danas o njemu mnogo zna. Možda je to prva biljka koja je službeno proglašena ljekovitom. Ljekovita svojstva bijelog luka su doista mnogobrojna. Najprije je to preventivno djelovanje, dakle sprječavanje nastajanja bolesti, kao što su moždani udar, tumori, infarkt, jačanje obrambenog sistema, kardiovaskularne bolesti.
Glavni vitamini koje sadrži...
Naranča u svojstvu prirodnog lijeka
"Ujutro je pojedi sam, u podne podijeli s prijateljem, a navečer je daj neprijatelju."
Antianemik, antiseptik, aromatik, detoksikant, laksativ, sedativ... sve su to svojstva naranče. Mnogi oboljeli su narančin sok doživjeli i osjetili kao sok oživljavanja duše i tijela. Sama poslovica nas podsjeća koliko je zlata vrijedan ako ga pijemo ujutro za doručak. To je...
Posljednji članci
Marelica – kajsija
Marelica ili kajsija može se uzimati u svim dijetama kod kojih je potrebno jačanje organizma. U ovom slučaju najbolje je uzimati sušenu marelicu ,...
